ベジタリータ
クラシックマルガリータをベースにトマトジュース、タバスコを使ったオリジナルカクテル
シルバーテキーラ ４５ｍｌ オレンジキュラソー １５ｍｌ レモンジュース ２０ｍｌ タバスコ ５ｍｌ トマトジュース ソルト ブラックペッパー スライスレモン ブラックオリーブ スライスキュウリ
Silver Tequila 45ml
Orange Curacao 15ml
Lemon Juice 20ml
Tabasco 5ml
Tomato Juice
Salt
Black Pepper
Sliced Lemon
Black Olives
Sliced Cucumberブラックペッパーとソルトを混ぜ合わせて小皿に用意
グラスのふちにレモンを塗りブラックペッパーとソルトを付ける
デコレーションのレモン、ブラックオリーブ、キュウリをピンでとめる
グラスに氷を半分入れて用意
シルバーテキーラ、オレンジキュラソー、レモンジュース、トマトジュースを入れて混ぜる
タバスコを５ｍｌ入れる
デコレーション上に乗せる
トマトジュースをベースにしたオリジナルマルガリータの紹介です🌵野菜を使ったカクテルは久々ですね🤩２種類のお酒を使ってるですが、トマトジュースとブラックペッパーの存在が強すぎて、逆にアルコールがアクセントとしてトマトジュースの甘味とコクを引き出してくれてます。お食事と一緒に飲むのが良いですね🍅
メキシコ料理
タコス
メキシコ料理を代表する国民食のひとつで、世界中で様々なスタイルで楽しまれています。本場メキシコではトウモロコシから作られるトルティーヤと呼ばれるタコスの皮に、各種様々な具材をのせ、お好みのサルサをかけて手で包み頬張るのが一般的なスタイル。日本での主食 お米と具材を一緒にして手に取って食べる点において、寿司やおにぎりと同じ様なものと考えると理解しやすいかもしれません。
ピコ・デ・ガヨ
サルサと呼ぶ方も多いかもしれません。これはみじん切りにされた玉ねぎ、トマト、シラントロー（コリアンダーまたはパクチー）、ハラペーニョまたは他の唐辛子、ライムジュースを混ぜたもので、メキシコ料理には欠かせないサイドディッシュです！時にはアボカド、赤カブ、マンゴー、パイナップルなどを混ぜる場合もあります。
サルサ
日本でいうサルサとはちょっと違い、ここでいうサルサはいわゆるホットソース。辛いソースです。お店で手作りされることがほとんど。どんな料理にもかけられるので、サルサの味が良いだけで料理全体の味が変わります！
日本でのシンコデマヨ
日本でもシンコデマヨが毎年お祝いされています。第７回となる２０１９年は、荒川遊園グラウンドで５月１１日、１２日の２日間開かれました。
フード（北・中・南米各国の国際色豊かな料理が楽しめる！）
ドリンク（ビール、ワイン、トロピカルなカクテルなど）
エンターテインメント（多彩な音楽、サンバやサルサなどのダンスなど参加型！）
工芸品（各国自慢の工芸品と他にはない商品、グッズが入手可能）
Comments